Obleas temática día del niño

 Lindas obleas comestibles delgadas o de doble grosor para decorar pasteles en diferentes medidas.

3er módulo bocadillos Salados y dulces

 Y así vivimos y disfrutamos este 3er módulo de Bocadillos, todo estuvo riquísimo. Tanto salado como dulce hay para todos los gustos. Así que no hay duda que querer es poder, aquí seguimos aprendiendo.

3er módulo de bocadillos dulces y salados

 Y es así como hemos llegado al final del 3er módulo, y como examen final tuvimos que hacer un bocadillo salado el cual fue una rica pizza hojaldrada con toppin de verduras y queso y para el bocadillo dulce un brownie de chocolate servido con una bola de helado de vainilla así no más sencillitos. Jejejejejejeje

Brownies marmoleados

Combinación de chocolate y vainilla, riquísimos.

Brownies de chocolate 🍫🍫🍫

Deliciosos x donde lo quieras ver jejejejeje, decorados con azúcar glass y moras azules.

Totalmente adictivos. Jajajajaja

Arroz con leche y piquete jajajaja

Especito y muy suave, de rico bouquet ya que se le puso su poquitito de licor para q amarrara bien. Jejejejejejeje 

Lo decoramos con canela en polvo y unas pasitas.

Palanquetas

Nos quedaron riquísimas y las hicimos combinadas de cacahuate, nuez y pepitas. Se pueden hacer con más ingredientes o de una sola. Así que próximamente las tendremos a sus órdenes. Jejejejejejeje

Tartaleta de chocolate

 Ahora otras tartaletas con otro tipo de masa pero igual de rica y rellenas de betún de chocolate. Decoradas con frutas frescas.

Ideales para una mesa de postres, el cafecito con las amigas o para consentirnos. Jejejeje

Tartaleta

Tartaletas tradicionales

Y xq tradicionales pues xq están rellenas de una riquísima crema pastelera y decoradas con frutas frescas barnizadas con brillo hecho también por nosotros. La base de la tartaletas está crujiente ya la combinación de todo es una magia.

Cubiletes salados

Y llegaron los "Cubiletes rellenos de Pollito"

Cubiletes versión salada, toda una sorpresa de sabor, la masa crujiente pero suave a la vez, un pollito guisado muy sabroso que vale la pena probar, también se puede rellenar de otro platillo q tú gustes como picadillo, tinga, polaca, rajas, etc, etc.

Cubiletes dulces

 

Cubiletes rellenos de quesito, 1000% recomendados, están deliciosos y lo que le sigue jejejejeje estos son la versión dulce.

Eclairs

 Eclairs y también son rellenos solo que estos van cubiertos por un ganache de chocolate y su forma es así como alargadita.

Deliciosos tienen que probarlos.

Pâte à Choux

 Pâte à Choux rellenos de crema pastelera decorados con un toque de glass y ganache de chocolate.

El relleno puede variar según el gusto de cada cliente.

Churrossssss rellenos

 Y q hacemos churros y por si fuera poco los rellenamos jajajajaja

Quedaron crujientes con su toque de azúcar con canela, los rellenos q utilizamos fueron: crema pastelera, chocolate, dulce de leche, lechera.

Conitos rellenos

 Conitos de masa hojaldre rellenos de crema pastelera.

Estaban xq se acabaron de volada riquísimos, jejejejejejeje

Hojaldras tostaditas

Y llegó el momento de hacer hojaldras jejejejejeje 

Están hechas de jamón con queso amarillo y chile.

Tostaditas y crujientes.

Próximamente la tendremos a la venta en diferentes especialidades.

Orejitas o palmeritas

 Ricas y muy crujientes orejitas o palmeritas, como tú le quieras decir.

Hechas con masa hojaldrada y de un delicioso olor a mantequilla.

Precaución son adictivas jajajajaja

Croissant rellenos de chocolate 🍫

Y fue el momento de los croissant rellenos de chocolate así como lo ven jejejejejejeje

Deliciosos, sabrosos, riquísimos etc, etc, etc

Siempre quise aprender a hacerlos y ahora llegó el momento desde que ví una película hace unos ayeres tenía ganas de hacerlos y ahora es mi momento jajajajajajaja así q a practicar para q salgan mejor cada vez.

Croissant de Mantequilla

Muy buenas tardes

Y con estos riquísimos croissant damos comienzo a nuestro 3er módulo "Bocadillos Dulces y Salados"

Están hechos con masa laminada y huelen riquísimo a mantequilla, solo están barnizados para darles un poquito más de color.

Etiquetas para dulceros y recuerdos

 

Hermosas etiquetas para recuerdos y dulceros.

Hechas a la medida que nuestro cliente las pidió, sobre papel fotográfico, colores firmes, suaje perfecto. Listas para despegar y pegar.

El diseño nos lo envio ya listo nuestro cliente solo acomodamos al tamaño que necesitaba y la cantidad que quería.