Y este fue nuestro pastel de graduación de 3 niveles más 2 a los costados.
Lo dividimos x equipo hasta formar uno solo, mi equipo hizo el pastel de enmedio y lo hicimos de la siguiente manera: pan de chocolate, mojado en 3 leches, relleno de crema pastelera con rompope, cubierta de merengue italiano y estrellas de fondant matizadas.
Una vez montados los 3 niveles, unificamos con rosetones y detallamos, flameamos pusimos el Drip y nuestro birrete.
Todo delicioso y se veía genial.
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